المخلل مسموح أثناء الرجيم؟
التخليل هو نوع من انواع التخمير
لما يتم تخمير الخضروات والفواكه نسبة البكتيريا النافعه تزيد وتساعد على تكسير السليلوز بالاكل (الياف صعبة الهضم) بالاضافه الى تكسير السكر الطبيعي
البكتيريا النافعه تمنع المواد الغذائية المخمرة من الإفساد، وتساعد على زيادة البكتيريا النافعه في الأمعاء
....
المخللات ما فيها نسبة عاليه من الفيتامينات والمعادن نفس المواد الغذائية الطبيعيه، ولكن تناول المخلل مع وجبة تعزز محتوى البروبيوتيك من أي وجبة تاكلونها
....
١٠٠ غرام من المخلل المشكل (اللي بالصوره) فيه تقريبا :
٢٠ سعره حراريه
٥ غرام كربوهايدرات
١٧٥٠ مغ صوديوم
...
شفتوا نسبة الصوديوم ؟ عاليه ، بس مو عاليه للكل
الرياضي يحتاج على الاقل ٤ غرام صوديوم باليوم
واللي يعانون من ارتفاع الضغط الناجمة من اطعمه غنيه بالصوديوم يبتعدون عنه
...
عيل شياكلون بداله ؟ او اذا ما تحب المخلل ؟ اهديلكم قائمة مواد غذائية مخمره وبنفس فوائد المخلل :
روب / زبادي
لبن