كل شي تحتاج أن تعرفه عن القلّي الصحي
اختيار المحامي المناسب للقلي يعتمد على 5 صفات مهمة جداً:
- منطقية نسبة من كمية كمبيوتر غير مشبعة قليلة الدهون المتعددة غير المشبعة
- نسبة عالية من الأحادية الغير مشبعة ارتفاع الدهون الأحادية غير المشبعة - دهون صحية تحملنا من مشاكل القلب والسكتة الدماغية والتهات بشكل عام
- تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحتوي على المضارة أثناء القلي
- قد تحتوي على كميات كبيرة من المواد الغذائية غير المكتملة
- يستنتج زيت وجود درجة حرارة عالية في الدخول لا يوجد ارتباط بين عربة التخييم في الإعلانات المحروقة والآثار السلبية
أفضل الإعلانات للقلي
- زيت دوار الشمس عالي الاولييك زيت دوار الشمس عالي الاوليك - إذا مو مكتوب ”عالي الاولييك“ لا تشترونه زيت دوار الشمس مصيبة
- زيت الكانولا عالي الاولييك زيت الكانولا عالي الأوليك
- زيت الزيتون المكرر أو البكر الممتاز - يبدأ الناس تقول ان زيت الزيتون مضر للقلي وهذا غير طبيعي لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة الموجودة فيه حيث يوجد من الأكل ولكن طبيعي عند التحديد القلي في نفس الاختيار حيث يختار من زيت الفيتامينات الذي يتم تحضيره. من التغذية
- زيت الأفوكادو زيت الأفوكادو - يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تحتوي على الفيتامينات ومنها من الغذاء (أكثر من زيت الزيتون)
طريقة القلي
- أضل طريقة: القلي الضحل أو التحمير - وما تحتاج أكثر من ملعقتين بالمقلى - السرعة الفائقة بهذة سهلة وااااااايد أقل من…
- أسوأ طريقة: القلي العميق - تغطسون في الأكل في كمية زيت نهائيا مالها جميعا - سوف يمتص لما تطبخون بهال طريقة ماباتة حتى الموت
نقاط مهمة
-
امتناع عن إعادة استخدام النفط حتى لو كان نوع الزيت من أفضل وأصح ومن أروع ما يمكن - تأثرنا بالتالي بتدي لما نستعمله أكثر من مرة
-
مصادر البروتين نفس الدجاج واللحم والسمك يمكن دهون وااااايد اقل اذا كمية من غير بقسماط - الحيوان على تشكيل طبقات وحواجز للحماية أفضل نت الكربوعيدرات عند القلي
-
ضع طعامك على مشروبك بعد القلي لا يعطل أي زيت وتخفيف المشروبات الحرارية
-
قلي مصيبة - حضروا مصادر للفرن مع شوية زيت ومصادر البروتين بالمقلى - أو حضروا كمية كربوعيدرات محترمة بالمقلى مع استخدام كبير من أي زيت معتمد - مصادر الكربرهيدرات يمكن زيت أمثر من البروتين
1 تعليق
ممكن انواع علي زيت الكانولاhigh oleic
لاني مش لافيه high oleic خالص