مصادر نباتية
المقادير ل١٠٠ غرام قبل الطبخ [ من الأفضل ]:
الفريكه :
٣٨٢ سعره حراريه ، ١ غرام دهون ، ٥٠ غرام كربوهايدرات ، ١٥ غرام الياف و٣٠ غرام جين
عدس اخضر وبني :
٣٥٣ سعره حراريه ، ١ غرام دهون ، ٦٠ غرام كربوهايدرات ، ثلاثون غرام الياف ، ٢٦ غرام جين
ماش احمر :
٣٤٣ سعره حراريه ، ١ غرام دهون ، ٦٣ غرام كربوهايدرات ، ١٥ غرام الياف و٢٢ غرام جين
فاصوليا بيضاء :
٣٣٣ سعره حراريه ، ١ غرام دهون ، ٦٠ غرام كربوهايدرات ، ١٥ غرام الياف ، ٢٤ غرام جين
بزلاء حب اخضر [ ٤٠٠ غرام قبل الطبخ ] :
٣٢٤ سعره حراريه ، صفر دهون ، ٥٦ غرام كربوهايدرات ، ٢٠ غرام الياف ، ٢٠ غرام جين
حمص حب :
٣٦٤ سعره حرارية ، ٦ غرام دهون ، ٦١ غرام كربوهايدرات ، ١٧ غرام الياف ، ١٩ غرام جين
برغل :
٣٤١ سعره حرارية ، 1 . 3 غرام دهون ، ٧٦ غرام كربوهايدرات ، ١٨ غرام الياف ، ١٢ . ٣ غرام جين
كينوا :
٣٦٨ سعره حرارية ، ٦ . ١ غرام دهون ، ٦٤ . ٢ غرام كربوهايدرات ، ٧ غرام الياف ، ١٤ غرام جين
كيف تجميع الأصناف لوجبه متكاملة :
طبخوا ١٠٠ غرام من الأصناف مُشيره زائد نص كوب نضجت من الرزن الابيض [ بسمتي ] او بطاط [ عادي او حلوه ] مع ملعقة زيت زيتون لان تكتمل الوجبه
تقدرون تشيلون مصادر الكربوهيدرات [ الرز والبطاط ] ولكي سقطوا النسبة الكربوهايدرات وتضيفون أصناف اخرى غنيه بالبروتين نفس منتجات الارقام او لحوم حيوانيه اذا الوجبه مو نباتيه